东海证券:预制菜行业渗透率有望快速提升
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东海证券:预制菜行业渗透率有望快速提升证券时报网讯,东海证券研报指出,预制菜行业餐饮需求刚性,行业成长速度快且竞争格局相对分散,优先关注单品打造能力较强的龙头企业。预制菜凭借口味标...
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东海证券:预制菜行业渗透率有望快速提升证券时报网讯,东海证券研报指出,预制菜行业餐饮需求刚性,行业成长速度快且竞争格局相对分散,优先关注单品打造能力较强的龙头企业。预制菜凭借口味标准化,制作简易的特征,有效解决餐饮业的人力成本高企、出餐速度较慢的痛点,因此餐饮连锁化率提升、团餐增长与外卖发展共同驱动预制菜行业成长,行业渗透率有望快速提升。建议关注:安井食品、千味央厨等。
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